당뇨 딸기, 들어보셨나요? 달콤한 딸기를 맘껏 즐기면서도 혈당 관리까지 할 수 있다는 매력적인 이름이죠. 과연 당뇨 딸기는 정말 존재할까요? 그리고 어떤 특징을 가지고 있을까요? 사실, "당뇨 딸기"라는 공식적인 품종은 아직 존재하지 않습니다. 딸기는 원래 혈당에 큰 영향을 주지 않는 과일입니다. 저혈당 지수를 가지고 있어, 당뇨병 환자도 적당량 섭취하면 혈당 변화를 크게 걱정하지 않아도 됩니다. 하지만 딸기의 당도는 품종에 따라 다르기 때문에, 혈당 관리에 더욱 신경 쓰는 분들은 당도가 낮은 품종을 선택하는 것이 좋습니다. "설향"이나 "금딸기"처럼 당도가 낮은 품종은 혈당에 미치는 영향을 줄여줍니다. 또한, 딸기를 믹서에 갈아서 먹거나 샐러드에 넣어 먹는 것도 혈당 변화를 완만하게 하는 데 도움이 될..